温度采集电路是指用于测量温度的电路。通常情况下，温度采集电路包括一个温度传感器和一些电路元件，如放大器、滤波器和计算机接口等。
温度传感器是温度采集电路的核心部分，它可以测量温度并将其转换为电信号。常用的温度传感器包括热电偶、热敏电阻、光纤温度传感器和温度传感器IC等。
放大器是用来放大温度传感器输出电信号的电路元件。通常情况下，温度传感器的输出电压很小，需要用放大器将其放大到可以被计算机或其他设备读取的范围。
滤波器是用来减少电路中的噪声的电路元件。由于温度传感器的输出电信号很小，很容易受到噪声的干扰，因此通常会使用滤波器将噪声过滤掉。
计算机接口是指连接计算机和温度采集电路的接口。通常情况下，温度采集电路会使用串口或USB接口将数据传输到计算机。
总的来说，温度采集电路的原理是使用温度传感器测量温度，然后将温度信号转换为电信号，再使用放大器将电信号放大到可以被计算机读取的范围，并使用滤波器减少噪声的干扰。最后，使用计算机接口将电信号传输到计算机中，计算机可以通过软件对电信号进行处理并显示出温度值。